La genialidad de los tallarines en ensalada
Ensalada de tallarines (o fideos) de arroz Una de las más refrescantes que he probado. Con acento asiático. Los fideos de arroz, más bien...
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13 ago 2022
Con calabacines de temporada y no es pisto
Calabacines hasselback con feta y limón. El término hasselback se usa normalmente para las patatas, cortadas parcialmente en rodajas...
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13 ago 2022
Tu también puedes hacerlo!!
Galette de melocotón, lima y romero No soy repostera. Los bizcochos, tartas y galletas me causan ansiedad y miedo al fracaso. No me hago...
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8 ago 2022
Está tan bueno que te lo harás todos los días!
Burrata con uvas braseadas y albahaca. La mejor receta del libro Simple de @ottolenghi & @tara.wigley. Sin duda. La hago muchísimo. Para...
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8 ago 2022
Llevo dos semanas comiendo solo ensaladas!!
Ensalada de tomate con anchoas y aceitunas. Sólo como ensaladas desde hace 15 dias. @nigelslater nos regaló hace unos dias en el Guardian...
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8 ago 2022
Verde, verde, verde: qué es??
Ensalada de 2 vainas y 2 limas. Cítrica, crujiente, fresca y muy verde. Las dos vainas son judías verdes (originalmente redondas; usé...
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8 ago 2022
Cocina (casi) sin fogones.
Ensalada de sandia, feta, aceitunas aliñadas y limón encurtido. Cocina (casi) sin fogones. La repetirás y repetirás este verano. La...
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8 ago 2022
Como tabulé, con un giro sorprendente
Ensalada de cebada y perejil. Mejor, de perejil y cebada, como un tabulé. Mejor, ensalada de perejil, queso feta marinado y cebada. No...
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Aqui no hay croquetas!!
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